Если переводить слово «сухарик» с разных языков, то дословное значение его будет одинаковым - «хлеб, выпеченный дважды».

В давние времена сухари сушили для походов и экспедиций – это был настолько незаменимый продукт, что появился его официальный праздник. Его, естественно, никто не празднует, потому что мало кто знает, что 14 ноября 1958 года был утверждён ГОСТ – о нормах производства сдобных сухарей.

Каждый хороший хлебокомбинат выпускает сдобные сухари. Калуга не исключение. «Калужский хлебокомбинат» делает два вида сухарей: Калужские и Приокские – с изюмом и с маком. Сушки в отличие от сухарей имеют более богатую историю: в 1683 году в честь победы польского короля Ян III Собеский над турками пекари преподнесли в подарок королю-воину копию его стремени в кондитерском исполнении - булочку с дыркой посередине.

В России подобные изделия получило название сушки. Калужская область славится своими сушками, а «Калужский хлебокомбинат» выпускает самые популярные чайные и новые сушки. Калуга умеет сохранять традиции.